听潮汕人说：“一品鲜潮味猪杂汤粉世家”

　　八大菜系，粤菜可谓是榜上有名，而在广东从古至今的流传下，很多粤菜已接近失传，但是汤粉作为粤菜中不可少的一道名小吃，却在历史的长河中久经不衰，广东人甚是喜爱。

　“天不生一品鲜，汤粉味道如长夜”，这句话是广大网友对“一品鲜潮味猪杂汤粉的世家”的戏称，但是也从侧面反映了“一品鲜潮味猪杂汤粉世家”的在汤粉届“扛把子”的存在，“一品鲜潮味猪杂汤粉世家”也是第一个真正将广东潮汕汤粉带到人民大舞台的第一家企业，旗下汤粉热销程度年年霸占榜一，每年加盟店开展超300家，同是中国餐饮巨头的龙头企业，但是就是这么一家大型餐饮企业旗下门店竟然还有很多不成文的规矩，不知道观众朋友们知道多少。

　　我作为一个地地道道的在潮汕长大的孩子，可以说从出生就开始吃汤粉，毫不夸张的说潮汕的无论大小汤粉店我都有吃过，但是就是这家“一品鲜潮味猪杂汤粉世家”一直让我难以忘怀，而我让我难以忘怀的主要原因就是，

一：极度舒适的环境：一品鲜潮味猪杂汤粉世家的开店地址都是精心选择，都必须要保持最好的环境。
二：就是分量优势：“一品鲜潮味猪杂汤粉世家”无论大碗还是小碗，盛汤粉的碗都是那种特制海碗这种碗可以说简直不是碗了可以用“盆”来形容而且每一碗都是盛的满满当当的，而且“一品鲜潮味猪杂汤粉世家”从开店到现在每一家分店都是可以免费续粉的。

三：精心制作的味道，如果说汤粉味道有三六九等的话，那：一品鲜潮味猪杂汤粉世家”的味道可以用极品来形容，底汤采用用了古法的汤粉底汤制作方法，喝着味道极度的鲜，并且略带丝丝甜味，粉相比其他汤粉店也是大有不同，新鲜上等的潮汕籼米研磨过水制作成为米浆，在将米浆手工捶打，制作成为长度相同，粗细均匀的粉，这样的粉不仅口感上更加有韧性，而且根根爽口弹牙。
四：极度实惠的价格，“一品鲜潮味猪杂汤粉世家”从开店到现在经历过几次价格调整后，始终稳定了小碗12元大碗15元的价格，作为小吃极度实惠的价格也让他被更多人接受。